飲むコラーゲン「凛」誕生秘話

そんなにすごいの？ そしていよいよ中身を試作。
これについてはラベルのないビンのコラーゲンの開発会社の社長の協力でいろいろアドバイスをもらいながら進めることができました。

ＢＳＥの問題などや吸収率の問題で牛や豚などからとる動物性コラーゲンはパス。海洋性やマリンコラーゲンといっても魚をまるごとミキサーのようなものにかけて抽出する方法もありコストも安くつくのですが、その魚が食べたものまで混ざってしまうので、少し不安が残りました。

なにしろ養殖などでは病気を防ぐために抗生物質などを使う場合があります。そんなものが混ざってしまったら・・・想像しただけで大変です。

しかも魚をミキサーって、何の魚なんでしょう？
聞いたことも見たこともない魚からとったコラーゲンなんてとても自信をもって薦められません。魚はとにかく種類をはっきりさせること。そして、食べ物に影響されない部分から抽出すること。この２つを前提に話をすすめていきました。

するとウロコが一番、安全に抽出できる結論に達しました。しかもイワシのウロコがよいと・・・。でも残念ながらイワシのウロコが一度にたくさん抽出できるようなところは見つけられません。

その代わり鯛のうろこなら加工工場でまとめて入手できる事が判明しました。それなら、鯛のウロコから抽出したコラーゲンということで安心して作ることができます。さっそく大手の健康食品を作る工場にお願いして試作品を作ってもらいました。遠足前の子供のような心境でその日を待ちわび。

やっとできた試作品を飲んでみました。ところが・・・

飲むコラーゲンドリンク凜｜りん。